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SPEISEKARTE

Schäufele

Menu Item Types: Schäufele und Sonntag Mittag
11.20
Schäufele

ofenfrisches Schäufele mit Kloß
*** nur Sonntag Mittag ***

 

Gebratene Schweineschulter, Schäufele oder Schäuferle genannt – eine fränkische Spezialität. Typisch für den Schaumlöffel: butterzartes Fleisch, welches auf der Zunge zergeht und eine knusprige Kruste. Abgerundet mit exzellenter Bratensauce und herzhaftem Kloß.